Science Experiences Management for Early Childhood

วันพฤหัสบดีที่ 4 ธันวาคม พ.ศ. 2557

SCIENCE EXPERIENCES MANAGEMENT FOR EARLY CHILDHOOD

18 NOVEMBER 2014

EVENTS

กำลังดำเนินการ

SCIENCE EXPERIENCES MANAGEMENT FOR EARLY CHILDHOOD

18 NOVEMBER 2014

EVENTS

ให้นำเสนองานวิจัยหรือโทรทัศน์ครู

- การกำเนิดของเสียง (โทรทัศน์ครู)

- ผลการจัดกิจกรรมการเรียนรูเรื่องสีธรรมชาติที่มีต่อทักษะพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ของเด็กปฐมวัย (วิจัย)

- สารอาหารในชีวิตประจำวัน (โทรทัศน์ครู)

- ไฟฟ้าและพรรณพืช (โทรทัศน์ครู)

- ผลการจัดกิจกรรมเรื่องแสงที่มัต่อทักษะการแสวงหาความรู้ (วิจัย)

- การพัฒนาทักษะพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ของเด็กปฐมวัยด้วยกิจกรรมเครื่องดื่มสมุนไพร (วิจัย)

Make to Waffle

Material (วัสดุอุปกรณ์)

ขั้นตอนการ Waffle ทำดังนี้

1 เทแป้งลงไป 1 ถุง

2 ใส่ไข่ 1 ฟอง

3 ตีไข่ให้เข้ากับแป้ง

4 เติมน้ำลงไปเรื่อยๆ

5 คนให้เข้ากัน จากนั้นนำไปใส่แป้นพิมทำวาฟเฟิล

ความรู้ที่ได้รับ Knowledge has been

- ความรู่เรื่องบทวิจัยเเละข้อมูลจากโทรศัทน์ครูที่เกี่ยวกับวิทยาศาสตร์เด็ฏปฐมวัย

- การทำขั้นตอนการ Waffle

การประเมิน

ตนเอง : วันนี้ตื่นเต้นเพราะตัวเอวต้องนำเสนองานวิจัยแต่ก็เตรียมตัวมา80เปอร์เซน เเละได้ทำWaffle

เพื่อน : มีความตั้งใจในการนำเสนอวิจัยและข้อมูลโทรทัศน์ครู เพื่อนๆตั้งใจในการ Waffle

อาจารย์ : มีการให้คำแนะนำแต่ละคนในการนำเสนองานเพื่อให้เป็นแนวทางในการศึกษาข้อมูล และไปใช้ในอาคต อาจารย์เตรียมวัสดุอุปกรณ์ในการทำ Waffle ให้เด็กๆ

วันเสาร์ที่ 22 พฤศจิกายน พ.ศ. 2557

SCIENCE EXPERIENCES MANAGEMENT FOR EARLY CHILDHOOD

18 novemBER 2014

EVENTS

นำเสนอแผนการสอนต่อจากอาทิตย์ที่เเล้ว

Group 7 หน่วย นกหงส์หยก (Tuesday)

ลักษณะของนกหงส์หยก

Group 8 หน่วย สับปะรด (Wednesday)

ประโยชน์และข้อควรระวัง

Group 9 หน่วย ส้ม (Thursday)

หลังจากที่นำเสนอครบทุกกลุ่มเเล้ว อาจารย์ให้นักศึกษาออกมาถ่ายทอดความรู้เกี่ยวกับวิจัยและการสอนตามแนวโทรทัศน์ครูดังนี้

นางสาวกมลชนก หยงสตาร์ นมสีกับน้ำยาล้างจาน ที่มาจากYouTube

ขั้นตอนการทดลอง ใส่นม-ใส่สีผสมอาหาร-ใส่น้ำยาล้างจาน หลังจากนั้นสังเกตุปฏิกิริยาในการทดลอง

ในเรื่องนี้เด็กๆได้เรียนรู้ในการสังเกต การทดลอง

นางสาวจุฑาทิพย์ แก่นแก้ว นำเสนอวิจัย สร้างพื้นฐานการเรียนรู้กับประสาทสัมผัสทั้ง5

วิจัยนี้เด็กๆได้เรียนรู้- การสังเกต - การใช้ประสัมผัสทั้ง5

นางสาวรัตติพร ชัยยัง นำเสนองานวิจัย กระบวนการพัฒนาวิทยาศาสตร์พื้นฐานส่งเสริมศิลปะสร้างสรรค์

นางสาวอนุสรา แก้วชู นำเสนองานวิจัย ผลการเรียนรู้ทางปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงที่มีต่อทักษะพื้นฐานทางวิทยาศาตร์เด็กปฐมวัย

วิจัยนี้เด็กได้เรียนรู้ทักษะ - การจำแนก - ทักษะการสื่อความหมาย

นางสาวรัชดาภรณ์ มณีศรี นำเสนอโทรทัศน์ครูกิจกรรมวิทยาศาสตณของเด็กปฐมวัยเรื่องหนังสือลอย

กิกรรมนี้เด็ฏๆได้ทักษะ - การสังเกต - การจำแนก - ทักษะการสื่อความหมาย

กิจกรรมCookink (ทาโกยากิ)

วัสดุอุปกรณ์และเครื่องปรุง

ในการทำกิจกรรม Cooking (ทาโกยากิ) ครูเเบ่งออกเป็น4ฐาน

1 ฐานหันผัก

2ฐานเจียวไข่

3ฐานใส่เครื่องปรุง

4ฐานนำไข่ใส่หลุมทาโกยากิ

ขั้นตอนการทำ

1ให้เด็กหั่นแครอท2แท่ง ปูอัด3เส้น ตั้นหอม1เส้น

2ให้เด็กๆเจียวไข่แล้วใส่ลงถ้สยตัวเองคนละ1ทัพพี

3ให้เด็กนำถ้สยไข่ไปใส่เครื่องปรุงฐานที่3ดังนี้ แครอท1ช้อนชา ปูอัดครึ่งช้อนชา ต้นหอม1ช้อนชา ซอลปรุงรสครึ่งช้อนชา(แล้วแต่ความชอบ) ข้าวเปล่า1ช้อนโต๊ะแล้วคนให้เขากันจากนั้นไปฐานที่4

4ตั้งกระทะให้ร้อนนำเนยรสยืดลงใส่เล็กน้อยเพื่อไม่ให้ติดกระทะและวไปลงกระทาทาโกยากิ

ประมวลภาพกิจกรรมในชั้นเรียน

application

1.การนำไปจัดกิจกรรมวิทยาศาสตร์ให้กับเด็กปฐมวัย

2.นำไปประยุกต์ในการเขียนแผนการสอน

3.นำวิธีการสอนไปสอนเด็กในอนาคต

4.ความรู้เรื่องวิจัยและการทดลองจากโทรทัศน์ครู

5.การทำอาหาร

ุ

การประเมิน

ตนเอง : ช่วงแรกๆในการเรียนไม่ค่อยตั้งใจเพราะมัวเเต่คุยกับเพื่อนเเละกดโทรศัพท์และช่วง การทำอาหารนั้นสนใจเพราะรู้สึกตื่นเต้นๆแล้วผลที่ทำอาหารออกมาปรากฎว่าอร่อย

เพื่อน : มีความตั้งใจในการนำเสนอแผน วิจัยและทำกิจกรรม

อาจารย์ : มีการให้คำแนะนำแต่ละกลุ่มที่สามารถนำไปปรับใช้ได้ดีและมีการทำอาหารในวิชาทำให้สนุกสนาน ชอบมากค่ะ

วิจัยการพัฒนาทักษะพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ของเด็กปฐมวัยด้วยกิจกรรมการทำเครื่องดื่มสมุนไพร

ชื่องานวิจัย การพัฒนาทักษะพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ของเด็กปฐมวัยด้วยกิจกรรมการทำเครื่องดื่มสมุนไพร

ชื่อผู้วิจัย วณิชา สิทธิพล

สถานศึกษา มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

กลุ่มตัวอย่าง

นักเรียนชั้นอนุบาล1 อายุระหว่า4-5 ปี โรงเรียนวัดชำป่างาม จังหวัดฉะเชิงเทรา จำนวน 15 คน

สมุนไพรที่นำมาใช้ในงานวิจัย

กระเจี๊ยบแดงเตยหอมมะตูมฝรั่งมะนาวมะพร้าวมะขาม

ระยะเวลาในการดำเนินการ

ใช้เวลา8 สัปดาห์ สัปดาห์ละ 3 วัน วันละ50 นาที รวม24 ครั้ง ในช่วงกิจกรรมเสริมประสบการณ์

วิธีการทดลองวิจัย

ขั้นนำ

ร้องเพลง การท่องจำคำคล้องจอง ปริศนาคำทายเลือกใช้สื่ออย่างใดอย่างหนึ่ง เพื่อกระตุ้นให้เด็กเกิดความสนใจและเตรียมความพร้อมเข้าสู่กิจกรรม

ขั้นสอน

แนะนำส่วนผสม วัสดุ อุปกรณ์ พร้อมสร้างข้อตกลง จากนั้นแบ่งกลุ่มเด็กกลุ่มละ5คนครูสาธิตให้เด็กดู1ครั้งอย่างช้าๆ จากนั้นให้เด็กลงมือทำน้ำสมุนไพรโดยขั้นตอนนี้ ครูมีหน้าที่แนะนำกระตุ้นเด็กให้เด็กใช้ทักษะทางการสังเกต การจำแนก และการชั่ง ตวง วัด เมื่อทำกิจกรรมแล้วเมื่อเสร็จกิจกรรมแต่ละกลุ่มร่วมเก็บล้างวัสดุอุปกรณ์

ขั้นสรุป

เด็กๆร่วมสรุป ขั้นตอนการทำน้ำสมุนไพร

ทักษะที่ได้จากการทำกิจกรรม

-ทักษะการสังเกต

-ทักษะการจำแนก

-ทักษะการสื่อความหมายของข้อมูล

สรุปวิจัย

เด็กปฐมวัยมีการพัฒนาทักษะพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์สูงขึ้นเมื่อได้รับการจัดกิจกรรมการทำน้ำสมุนไพร