SCIENCE EXPERIENCES MANAGEMENT FOR EARLY CHILDHOOD
18 novemBER 2014
นำเสนอแผนการสอนต่อจากอาทิตย์ที่เเล้ว
Group 7 หน่วย นกหงส์หยก (Tuesday)
ลักษณะของนกหงส์หยก
Group 8 หน่วย สับปะรด (Wednesday)
ประโยชน์และข้อควรระวัง
Group 9 หน่วย ส้ม (Thursday)
หลังจากที่นำเสนอครบทุกกลุ่มเเล้ว อาจารย์ให้นักศึกษาออกมาถ่ายทอดความรู้เกี่ยวกับวิจัยและการสอนตามแนวโทรทัศน์ครูดังนี้
นางสาวกมลชนก หยงสตาร์ นมสีกับน้ำยาล้างจาน ที่มาจากYouTube
ขั้นตอนการทดลอง ใส่นม-ใส่สีผสมอาหาร-ใส่น้ำยาล้างจาน หลังจากนั้นสังเกตุปฏิกิริยาในการทดลอง
ในเรื่องนี้เด็กๆได้เรียนรู้ในการสังเกต การทดลอง
นางสาวจุฑาทิพย์ แก่นแก้ว นำเสนอวิจัย สร้างพื้นฐานการเรียนรู้กับประสาทสัมผัสทั้ง5
วิจัยนี้เด็กๆได้เรียนรู้- การสังเกต - การใช้ประสัมผัสทั้ง5
นางสาวรัตติพร ชัยยัง นำเสนองานวิจัย กระบวนการพัฒนาวิทยาศาสตร์พื้นฐานส่งเสริมศิลปะสร้างสรรค์
นางสาวอนุสรา แก้วชู นำเสนองานวิจัย ผลการเรียนรู้ทางปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงที่มีต่อทักษะพื้นฐานทางวิทยาศาตร์เด็กปฐมวัย
วิจัยนี้เด็กได้เรียนรู้ทักษะ - การจำแนก - ทักษะการสื่อความหมาย
นางสาวรัชดาภรณ์ มณีศรี นำเสนอโทรทัศน์ครูกิจกรรมวิทยาศาสตณของเด็กปฐมวัยเรื่องหนังสือลอย
กิกรรมนี้เด็ฏๆได้ทักษะ - การสังเกต - การจำแนก - ทักษะการสื่อความหมาย
กิจกรรมCookink (ทาโกยากิ)
วัสดุอุปกรณ์และเครื่องปรุง
ในการทำกิจกรรม Cooking (ทาโกยากิ) ครูเเบ่งออกเป็น4ฐาน
1 ฐานหันผัก
2ฐานเจียวไข่
3ฐานใส่เครื่องปรุง
4ฐานนำไข่ใส่หลุมทาโกยากิ
ขั้นตอนการทำ
1ให้เด็กหั่นแครอท2แท่ง ปูอัด3เส้น ตั้นหอม1เส้น
2ให้เด็กๆเจียวไข่แล้วใส่ลงถ้สยตัวเองคนละ1ทัพพี
3ให้เด็กนำถ้สยไข่ไปใส่เครื่องปรุงฐานที่3ดังนี้ แครอท1ช้อนชา ปูอัดครึ่งช้อนชา ต้นหอม1ช้อนชา ซอลปรุงรสครึ่งช้อนชา(แล้วแต่ความชอบ) ข้าวเปล่า1ช้อนโต๊ะแล้วคนให้เขากันจากนั้นไปฐานที่4
4ตั้งกระทะให้ร้อนนำเนยรสยืดลงใส่เล็กน้อยเพื่อไม่ให้ติดกระทะและวไปลงกระทาทาโกยากิ
ประมวลภาพกิจกรรมในชั้นเรียน
application
1.การนำไปจัดกิจกรรมวิทยาศาสตร์ให้กับเด็กปฐมวัย
2.นำไปประยุกต์ในการเขียนแผนการสอน
3.นำวิธีการสอนไปสอนเด็กในอนาคต
4.ความรู้เรื่องวิจัยและการทดลองจากโทรทัศน์ครู
5.การทำอาหาร
ุ
การประเมิน
ตนเอง : ช่วงแรกๆในการเรียนไม่ค่อยตั้งใจเพราะมัวเเต่คุยกับเพื่อนเเละกดโทรศัพท์และช่วง การทำอาหารนั้นสนใจเพราะรู้สึกตื่นเต้นๆแล้วผลที่ทำอาหารออกมาปรากฎว่าอร่อย
เพื่อน : มีความตั้งใจในการนำเสนอแผน วิจัยและทำกิจกรรม
อาจารย์ : มีการให้คำแนะนำแต่ละกลุ่มที่สามารถนำไปปรับใช้ได้ดีและมีการทำอาหารในวิชาทำให้สนุกสนาน ชอบมากค่ะ